Hangling Daily News
Dec 09, 2023

한국에서 꼭 먹어봐야 할 겨울 간식 TOP3
Top 3 MUST EAT Winter Street Food In Korea

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날이 추워지면서 한국의 겨울 간식을 찾는 사람들이 늘고 있습니다.
As the weather gets colder, more and more people are looking for winter snacks in Korea.

한국의 대표적인 겨울 간식인 붕어빵은 밀가루 반죽 안에 팥을 넣어 붕어 모양으로 구워낸 빵을 말합니다.
Bungeobbang, a representative winter snack in Korea, refers to the pastry baked in the shape of a fish made of flour dough with red bean filling.

설탕을 넣어 기름에 튀기듯 구운 호떡 역시 대표적인 겨울 간식입니다.
Hotteok, which is fried in oil and filled with sugar, is also a representative winter snack.

중앙아시아와 아랍권에서 유래한 음식으로 한국에서는 1880년대부터 시작한 것으로 전해집니다.
It is a food originating from Central Asia and the Arab world and is said to have started in Korea in the 1880s.

일본의 찐빵에서 유래한 호빵은 ‘호호 불어먹는 빵’이라는 의미로 또다른 겨울 간식입니다.
Hoppang, which originated from Japanese steamed buns and means ‘hoho blowing bread,’ is another winter snack.

어휘 Vocabulary

① 날이 추워지다 : as the weather gets colder

② 반죽 : dough

③ 유래하다 : come from, originate

④ ~년대 (예 1880년대): ~years (ex. 1880s)

배경지식 Background

① 붕어빵
: 팥이 담긴 빵으로 붕어 모양을 가지고 있어 붕어빵이라고 불립니다. 쇠로 만든 틀에 밀가루 반죽으로 구운 빵으로 저렴한 가격에 한국인들의 많은 사랑을 받는 간식입니다. 많은 인기를 끌면서 팥 이외에도 피자맛, 고구마맛, 슈크림맛 등 다양한 맛으로 변형되기도 합니다.

① Bungeobbang
: This pastry is filled with red beans and has the shape of a carp, so it is called Bungeoppang. The pastry is baked with wheat flour dough in an iron mold and is a snack that is loved by Koreans at an affordable price. As it has become very popular, it has been transformed into various flavors other than red beans, such as pizza, sweet potato, and custard flavors.

② 호떡
: 호떡의 ‘호’는 중앙아시아를 부르는 옛 한국말에서 유래되었습니다. 중앙아시아 지역에서 넘어와 현재까지 한국에서 사랑 받고 있는 간식입니다. 반죽을 긺에 튀겨 쫄깃하면서도 바삭한 식감이 매력입니다.

② Hotteok
: The ‘ho’ in hotteok comes from an old Korean word referring to Central Asia. This is a snack that came from Central Asia and is still loved in Korea. The dough is deep-fried and has a chewy yet crunchy texture.

③ 호빵
: 호빵은 밀가루 반죽 속에 팥이나 야채, 고기 등을 넣어 쪄 먹는 빵으로 주로 겨울에 먹습니다. 특히 간편하게 전자레인지로 조리할 수 있도록 제품이 나오면서 더 많은 인기를 끌고 있습니다.

③ Hoppang
: Hoppang is a bread that is steamed with red beans, vegetables, or meat in flour dough and is usually eaten in the winter. In particular, products are becoming more popular with the introduction of products that can be easily cooked in a microwave.